今週のまとめ

今週は1日やすんで、お弁当は3回。全般にエキゾチック色はつよめで。


17日　手羽先のオリエント風弁当
1９日　コシャリ弁当
２1日　ジャークむすび弁当

プライマリーキッチンでは、中華の花椒のようになにかと活用しているスパイス塩づかいと、各回で登場したサラダいろいろ（タブレ、にんじんのオレンジサラダ、緑野菜とクスクスのサラダ）を一挙ご紹介してみました。

じつは、このお弁当日記。毎日のランチを楽しくするっていう意味のほか、自分のお料理レパートリーの棚卸しをしているっていう面もあります。でも来週は、この基本方針からちょっとはずれて、ずっとこれまで気になっていたお料理いくつかにチャレンジJOYしていってみたいとおもっています。

大好きな羊のお肉も使ってみようかと。