***Bento IT!
男子のマジメでエキゾでおしゃれも目指したお料理+お弁当生活。
2013/05/06
ざくろモラセス+チキンウイング、その後
レバノンのハウス食品
なサイトで見て以来、すっかりお気に入りの
表題のお料理
。
その後も実作して、おいしくいただいていますが、最近、最後の仕上げのコリアンダーに葉っぱではなくって、茎を用いてみました。
先日の、パクチー会の折に持ち帰って、葉っぱは
香腸と一緒にサラダにした
残りです。
結果、このお料理には、断然茎がうまい!
スープや炒飯の薬味もいいけれど、これでくせになってしまったので、しばらくは茎は肉料理専門に活用しそうです。
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